揚げないで作るカツレツ。薄切り肉を３つ折りにしてボリュームアップ。極力カロリーを抑えてヘルシーな焼きカツが出来ました。
このレシピの生い立ち
　揚げ物大好きのカロリーダウンのために　極力油脂分を抑えたくて　　オーブンでこんがり焼き色をつけてカツにしています。お蔭で　片づけも簡単　リーズナブルで　さっぱり　身体にも優しいひと皿です。