鶏胸肉で柔らかチャーシューモリンガ丼
モリンガさつき @cook_40358868
鶏胸肉で柔らかいチャーシュー丼！
モリンガで栄養も満点！タンパク質も満点！
このレシピの生い立ち
硬くなりがちな鶏胸肉を柔らかく美味しく食べたくて考えました！
鶏胸肉で柔らかチャーシューモリンガ丼
鶏胸肉で柔らかいチャーシュー丼！
モリンガで栄養も満点！タンパク質も満点！
このレシピの生い立ち
硬くなりがちな鶏胸肉を柔らかく美味しく食べたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸を開いてモリンガ塩をまぶします。
モリンガ塩は塩とモリンガを一対一でブレンドしたものです。 -
- 2
鶏肉をまるく丸めて爪楊枝で止めます。
お鍋に《タレ》を加えて沸騰させます。 - 3
タレを沸騰させたら
日を弱火にして鶏肉を入れ2分火にかけます。
（鶏肉が浸かるサイズ小鍋を用意してください) - 4
ひっくり返してさらに2分火にかけます。
蓋をして火を止めて
予熱でお肉に火を通します。
大体30分位したら完成です✨ - 5
白ご飯にモリンガパウダー1匙混ぜて鶏チャーシューを盛り
上からバイボアボークをふりかけたハーブ香るチャーシュー丼の完成！ -
- 6
《残ったタレで煮卵づくり》
残ったタレにゆで卵をつけると美味しい煮卵つくれます！ -
- 7
チャーシューと一緒に作るときは熱が冷めてからお鍋に一緒に入れてください♪
- 8
リムタンハーブスのモリンガパウダー使用しています。
-
- 9
リムタンハーブスのバイボアボーク使用しています。
-
コツ・ポイント
モリンガ塩まぶして、予熱調理することで鶏胸肉でも柔らかくなります！
つくれぽ
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