材料の準備
ハムと薄焼き卵はクッキー型なので、星に切り抜く。きゅうりはピュラーでスライス。万能ネギ、オクラも切る

スライスしたきゅうりを丸めてそうめんを入れる準備。

茹でたそうめんを丸めて入れる。後から具を乗せるので、少なめが具が溢れなくていい。

そうめんの上に万能ネギを乗せる。

万能ネギの上に、大根おろし、ミョウガ、錦糸卵（星を切り抜いた後の卵を細かく切ったもの）などを適当に乗せる。

さらにその上に、エビやカニ（カニっぽいカニカマ）などを乗せ、オクラや、星形にくり抜いた、卵、ハム、なので飾り付けする。

お皿に、スライスしたときに出る、皮の部分や細すぎる部分を飾ると、涼しげです。