じゃがいもは芽をとり、皮つきのままラップにくるんで、レンジ(600w)で約9分加熱する。

加熱している間に玉ねぎをみじん切りにして、10分くらい水につけておく。

じゃがいもが茹で上がったら熱いうちに皮をむきつぶす。酢と水気をよく切った紫玉ねぎを熱いうちに加え、混ぜて粗熱をとっておく

キュウリはスライサーでスライスしておく。にんじんは皮をむき、短冊切りにし、シリコンスチーマーで2分30秒くらい加熱する。

チーズはさいの目切りにする。
ハムは短冊切りにする。
コーンは缶汁をきって分量に分けておく。

じゃがいもの粗熱がとれたら、マヨネーズとブラックペッパー、塩を加える。

⑥に、④と⑤加え混ぜ、味をみて、良ければ皿に盛り付け、完成！