にんじんとツナのおやき♪お弁当にも

おにぎりくんのママ
おにぎりくんのママ @cook_40360674

おつまみや幼児食、離乳食後期の手づかみにも美味しく食べられると思います。3歳の息子のお弁当にもよく入れています。
このレシピの生い立ち
息子が2歳の時ににんじん嫌いになりそうでしたが、にんじんをおやきにすることでパクパク食べるようになり、今ではにんじんそのまま食べるようになりなりました!

にんじんとツナのおやき♪お弁当にも

おつまみや幼児食、離乳食後期の手づかみにも美味しく食べられると思います。3歳の息子のお弁当にもよく入れています。
このレシピの生い立ち
息子が2歳の時ににんじん嫌いになりそうでしたが、にんじんをおやきにすることでパクパク食べるようになり、今ではにんじんそのまま食べるようになりなりました!

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材料

15個~17個くらい
  1. にんじん 1本~1本半
  2. じゃがいも 大きめ1個
  3. 大さじ1
  4. ツナ缶 1缶
  5. 冷凍グリーンピース 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. コンソメ顆粒 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    スライサーでスライスしたにんじんと一口大くらいに切ったじゃがいもをレンジにかけ、柔らかくする。

  2. 2

    1に油を軽く切ったツナ缶と冷凍グリーンピース、コンソメ、軽く塩胡椒して、じゃがいもを潰すように混ぜる。

  3. 3

    平たく丸めてサラダ油をしたフライパンで両面中火で焼く。

コツ・ポイント

粉類を入れず、じゃがいもを1個入れてつなぎにしました。フライパンで焼くときはしばらく動かさない方が形がきれいに仕上がります。

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簡単かつ体に優しい料理やおやつづくりを楽しんでいます。
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