トマト粗挽き肉カレー
クック4K8TKZ☆ @cook_40360756
トマト缶と牛合挽き肉だけの、カレールーを使わないシンプルなカレーです。
このレシピの生い立ち
野菜が全くないけど、カレーぽいの作れるかな、と。
おもったより上手くできました( ˘ω˘ )
トマト粗挽き肉カレー
トマト缶と牛合挽き肉だけの、カレールーを使わないシンプルなカレーです。
このレシピの生い立ち
野菜が全くないけど、カレーぽいの作れるかな、と。
おもったより上手くできました( ˘ω˘ )
アプリでひらく作り方
- 1
肉を炒めます。刻みニンニク・生姜、塩胡椒してカレー粉を入れます。
分量外ですが、酒や五香粉などいれてもいいと思います。 - 2
カレー粉はS&Bのものを使用しました。
辛さはお好みで足してください。
野菜を入れたい場合はここで入れてください。 - 3
全体的に火が通ったら、トマト缶を入れます。
トマト缶に残ったトマトは、水(分量外)でもれなく入れます。 - 4
ウスターソース・塩など、味を見ながら煮詰めます。
片栗粉など入れないので、サラサラのカレーになります。 - 5
ゆで卵など添えても美味しそうです！
コツ・ポイント
カレー粉が気持ち少なくても、カレーの風味が残り
甘みの強いカレーになるのでお子様にも良いかなぁ、と思うのでした。
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