鮭のお洒落なセルクル焼き
MasayoS @cook_40360668
いつもの鮭がお洒落に変身！なのに簡単で失敗しない、誰にでも作れるレストランメニュー！すぐにでも挑戦できます。
このレシピの生い立ち
いつもの鮭の焼き魚に飽きたとき、お洒落にアレンジ変身させたくて思い付きました
鮭のお洒落なセルクル焼き
いつもの鮭がお洒落に変身！なのに簡単で失敗しない、誰にでも作れるレストランメニュー！すぐにでも挑戦できます。
このレシピの生い立ち
いつもの鮭の焼き魚に飽きたとき、お洒落にアレンジ変身させたくて思い付きました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨をとり、塩と胡椒をふっておく。くっつき防止のためセルクル内側にオリーブオイルまたは、クッキングシートを設置する
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- 2
オーブンの天板にセルクルを置き鮭とトマトをつめ塩と胡椒、オリーブオイルをかける。鮭の皮を上にすると焼き上がりがキレイです
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- 3
オーブン180℃..20分程焼く。お皿に盛り付けて、アスパラ、レモン、パセリ(写真は人参の葉)を添えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鮭をセルクルにいれる際、キレイにはいらなくても気にしなくて大丈夫です。無理やり詰めてok ! 焼き上がりはキレイな円になります！
トッピングはカラーを変えた黄色やオレンジ、グリントマト、パプリカなどでも素敵です。
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