ズッキーニとトマトのチーズ焼き

陽だまりきっちん料理教室
陽だまりきっちん料理教室 @cook_40349874
東京都八王子市

トマトの糖質とチーズのたんぱく質、夏においしいズッキーニの副菜をトースターで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
あと一品!が欲しい時に、放っておいても出来る副菜を考えました!夏においしいズッキーニをチーズと一緒に食べましょう。

ズッキーニとトマトのチーズ焼き

トマトの糖質とチーズのたんぱく質、夏においしいズッキーニの副菜をトースターで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
あと一品!が欲しい時に、放っておいても出来る副菜を考えました!夏においしいズッキーニをチーズと一緒に食べましょう。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ  1本
  2. トマト 1こ
  3. ピザ用チーズ  ひとつかみ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニとトマトは乱切りにし、耐熱容器に入れて

    電子レンジでチンとする。

  2. 2

    ズッキーニが柔らかくなったら

    出た水気を捨てて、

    チーズを散らし黒胡椒をひく。

  3. 3

    トースターで

    チーズに焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

チーズの塩気でズッキーニも
トマトも美味しくいただけます。

チーズたっぷりが美味しいです。

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