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【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え
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【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え-レシピのメイン写真

【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

さっぱりせせりポン酢にオクラのねばねば(*´`*)
このレシピの生い立ち
バンバンジーを作ろうと思ったけど、少しアレンジしてみようと思った結果、全く違う存在がうまれてしまった。

さっぱりせせりポン酢にオクラのねばねば(*´`*)
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【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え

★ガンバ郎★
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さっぱりせせりポン酢にオクラのねばねば(*´`*)
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材料

2人分
  • せせり 300g
  • オクラ 5本程度
  • 塩 適量
  • ポン酢 適量
  • 一味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    【茹でる】
    せせりも茹でる。
    茹で終わったら、水を切って冷やしておく。
    (中火:15分程度)

    • 【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え作り方1写真
  2. 2

    【下準備】
    オクラに塩をまぶしてこすり、水洗いする。

    • 【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え作り方2写真
  3. 3

    【茹でる】
    オクラを茹でる。
    (中火:10分程度)

    • 【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え作り方3写真
  4. 4

    【盛り付け】
    茹で終わったオクラを食べやすい大きさに切る。

    • 【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え作り方4写真
  5. 5

    【完成】
    盛り付けて完成!!

    • 【シンプル】せせりポン酢のオクラ添え作り方5写真

コツ・ポイント

ぼくはオクラの頭を取り忘れ、さらに茹ですぎたせいでふにゃり過ぎました……。どうか皆さまの料理はおいしく仕上がりますように。

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★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283
2020/07/12 02:47に公開
田舎ぐらしの29歳公僕です。
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オクラ

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