おつまみに♪簡単★納豆キムチ入りちくわ天

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

竹輪に納豆キムチを挟んであげました♪♪お酒のおつまみになる居酒屋風おかずです♪♪
このレシピの生い立ち
竹輪レシピ

おつまみに♪簡単★納豆キムチ入りちくわ天

竹輪に納豆キムチを挟んであげました♪♪お酒のおつまみになる居酒屋風おかずです♪♪
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材料

20cm位の竹輪3本分
  1. 竹輪(太めのもの) 3本
  2. 納豆 1パック
  3. キムチ 納豆の2/3位の量
  4. ごま 小さじ1/3
  5. 小ネギ 適量
  6. 天ぷら粉(分量通りの水でとく) 適量

作り方

  1. 1

    キムチはあらみじん切りして納豆、小ネギ、ごま油と混ぜる
    竹輪に切込みを入れて詰める
    長い竹輪の場合は半分に切っても

  2. 2

    天ぷら粉をつけて揚げる
    開いてしまうのを防ぐため初めは切り口を必ず下にして入れてください
    切ってお皿に盛る

コツ・ポイント

中に詰めすぎると揚げる時にひらいてしまうので入れすぎない
納豆のタレは少し入れても
全部入れると塩辛くなります

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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