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節約豆苗レシピ
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節約豆苗レシピ

幸運のスパイス
幸運のスパイス @cook_40360587

隠し味のライム塩胡椒の香りが良い!
このレシピの生い立ち
昨日に引き続き、豆苗を使った節約簡単レシピ。すいとんもちもちでハマる。

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幸運のスパイス
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材料

2人分
  • 小麦粉 300g
  • ライム胡椒塩 少々
  • 水 100㎖
  • 豆苗 好きなだけ
  • 中華スープ 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 豆腐 一切れ
  • 卵 1個
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    小麦粉300gに水を100㎖入れ、耳たぶほどの硬さになるまでこねる。ライム胡椒塩を隠し味に入れました。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させ、すいとんを一口大にしてゆでる。

  3. 3

    すいとんが浮いてきたら、豆苗を入れる。

  4. 4

    味付けは中華スープの元、塩を少々、醤油を大さじ1入れる。

  5. 5

    冷蔵庫に残っていた、豆腐を入れたら最後に卵をかき混ぜてから入れて余熱で5分ほど経ったら完成!

コツ・ポイント

梅雨で買い物に行くのが面倒!冷蔵庫にあるもので卵とろとろ豆苗すいとん。

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幸運のスパイス
幸運のスパイス @cook_40360587
2020/07/10 10:42に公開
食べることは生きること☆カレー&スパイス研究☆ダイエット☆簡単節約レシピ☆彡食品衛生責任者☆カレー伝導師☆彡
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このレシピのキーワード

豆苗 卵 ライム 小麦粉 豆腐

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