梅きゅうりドレッシング♪簡単サラダチキン

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ポニョすけ2016さんつくれぽありがとう!すりおろしきゅうり+梅のタレ♪ナイアシン、ビタミンKを含む鶏肉♪レンジで蒸し鶏
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
梅きゅうりドレッシング♪簡単サラダチキン
ポニョすけ2016さんつくれぽありがとう!すりおろしきゅうり+梅のタレ♪ナイアシン、ビタミンKを含む鶏肉♪レンジで蒸し鶏
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
生姜スライスをのせて、塩少々をかけて
- 3
酒を大さじ1振りかけて、ふんわりラップする
- 4
1枚につき、レンジで500W5分加熱する
- 5
裏返し、ラップして500W5分加熱する。汁につけたまま冷蔵庫で冷ます。
- 6
よく冷えたら、薄くスライスして、
- 7
きゅうりは、薄くスライスして
- 8
梅干しを包丁でたたく
- 9
きゅうりは、フードプロセッサーでおろす(又はすりおろす)
- 10
9と8の梅干しを混ぜて、タレを作る
- 11
蒸し鶏に10のタレをかけて
- 12
出来上がり!
コツ・ポイント
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
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