きな粉をたっぷり使ったお団子(^^♪このレシピの生い立ちきな粉と牛乳を使い健康的なおやつを考えました。
材料を準備する。
ポリ袋に米粉、きな粉、きび砂糖を入れ、ふり混ぜる。
牛乳、油を加える。
均一になるようによく混ぜる。
湯せんする。
10分くらい加熱したところで取り出し、良くこね、再度加熱する。※熱いので乾いた布巾を使ってこねる。
袋の中で棒状にし、スケッパーで切る。
鍋に入れる時は布巾などを使い、鍋に直接触れないようにする。クッキーが他で抜いても楽しいです(^^♪
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