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フレッシュトマトでサルサディップ
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フレッシュトマトでサルサディップ-レシピのメイン写真

フレッシュトマトでサルサディップ

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

トルティーヤに乗せてタコスに!サラダに合わせても美味しいサルサソース。混ぜるだけで簡単!
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タコスを食べたくて

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材料

5人分
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 青唐辛子 3本
  • にんにく 1/2片
  • 塩 ひとつまみ
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして30分以上水にさらし、しぼっておく

  2. 2

    トマトは小さめの角切り、青唐辛子はみじん切りに、にんにくはすりおろしにしておく

  3. 3

    調味料と野菜を全て混ぜて30分以上馴染ませる

  4. 4

    水が上がって来るので、出た水分は捨てて完成!

コツ・ポイント

切って和えるだけなので簡単です!臭いが気になる日にはにんにく無しでも良いかもしれません。青唐辛子を入れていますが、今回のものはそれ程辛みは感じませんでした。青唐辛子の大きさや辛さはまちまちなので、その都度調整してください。

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さりまっち
さりまっち @cook_40337599
2020/07/13 00:49に公開
北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます!お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
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