バースデーケーキ♪誕生日に!糖質オフ!

jourfin
jourfin @cook_40100610

誕生日ケーキに♪糖質オフで♡
季節のフルーツで豪華に仕上げます。

このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを作りました。
イチゴがシーズンオフでしたので、メロン、マンゴー、桃、冷凍苺を使いました♡
糖質が気になるので、パルスイートを使用しました。

バースデーケーキ♪誕生日に!糖質オフ!

誕生日ケーキに♪糖質オフで♡
季節のフルーツで豪華に仕上げます。

このレシピの生い立ち
誕生日ケーキを作りました。
イチゴがシーズンオフでしたので、メロン、マンゴー、桃、冷凍苺を使いました♡
糖質が気になるので、パルスイートを使用しました。

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材料

  1. メロン 1個
  2. マンゴー(冷凍) 1個
  3. 1個
  4. (冷凍) 適量
  5. 生クリーム 200ml
  6. パルスート(砂糖) 適量
  7. ストロベリーソース 適量

作り方

  1. 1

    ふんわりしっとりスポンジケーキ
    レシピID : 20947985

  2. 2

    材料

  3. 3

    飾り用の桃をカットする。ケーキ中用は細かくカットする。

  4. 4

    飾り用、ケーキ中用の冷凍苺は細かくカットする。

  5. 5

    飾り用のメロンをカットする。
    周りは皮なし、中心は皮有り。

  6. 6

    飾り用マンゴーを薄切りする。ケーキ中用は細かくカットする。

  7. 7

    生クリームに砂糖を入れて泡たてる。

  8. 8

    スポンジケーキの下段にフルーツと生クリーを入れて重ね、
    全体に生クリームを塗る。

  9. 9

    フルーツを飾り付ける。

コツ・ポイント

周りの飾り用フルーツは厚みと長さを揃えてカットすると綺麗に仕上がります。
桃の長さが足りないので、2切れ使いました。
トップにヨーグルトにかけるストロベリーソースを掛けました。

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