簡単本格的！えびのジェノベーゼパスタ
Ｄａｉ＇ｓキッチン @cook_40206873
パクチーでつくった東南アジア風のジェノベーゼです！
このレシピの生い立ち
仕事が早く終わったので、おしゃれな料理にトライです！
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油で玉ねぎと鷹の爪を。
しんなりするまで -
- 2
パスタを湯切り。
ゆで上がり10秒前に冷凍海老をぶちこみ、一緒にざるにあげる -
- 3
フライパンに全てを入れる
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- 4
火を加えながらあえる。
お好みで味を整えれば完成 -
- 5
今回は自家製ジェノベーゼソースを使用！
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コツ・ポイント
ジェノベーゼは熱や酸化に弱いので手早く行うこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20952015
