自家製❤️昆布ポン酢
tukushin @cook_40245151
材料たったの4つのみ。簡単に自家製昆布ポン酢が作れます♪
このレシピの生い立ち
佃真自慢の天然真昆布を使って自家製昆布ポン酢を作りたいと思い作りました。レモンだけよりオレンジを入れる事で少し甘味が加わり酸味がまろやかになります。お好みの加減でお試し下さい。
自家製❤️昆布ポン酢
材料たったの4つのみ。簡単に自家製昆布ポン酢が作れます♪
このレシピの生い立ち
佃真自慢の天然真昆布を使って自家製昆布ポン酢を作りたいと思い作りました。レモンだけよりオレンジを入れる事で少し甘味が加わり酸味がまろやかになります。お好みの加減でお試し下さい。
作り方
- 1
昆布、かつお、醤油を分量測っておく。
-
- 2
オレンジとレモンの絞り汁を用意しておきます。今回は1:1の割合で用意しました。
-
- 3
密閉式の瓶に材料すべて入れます。
-
- 4
1日寝かせたら昆布を取り出します。
-
- 5
鰹節をこしたら完成‼️様々な料理に使ってください。
-
コツ・ポイント
Pointは出汁の出る昆布を使うこと☝️寝かせている間に昆布の旨味が溶け出して美味しい昆布ポン酢が出来ます。
似たレシピ
-
手作り簡単自家製ぽん酢作り方。柚子レモン 手作り簡単自家製ぽん酢作り方。柚子レモン
ゆずやレモンの季節にはぽん酢を手作り。香りもよく…焼き魚や鍋料理に重宝です♪材料はたった4つ。簡単お手軽で美味しい^^
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20952043
