作り方
- 1
昆布を小さく切る
- 2
大きめのフライパンで昆布を2.3分炒る
- 3
いりこ、切り干し大根を入れて2.3分炒る
- 4
鰹節を入れて2.3分炒る
- 5
フープロなどで細かくする
コツ・ポイント
昆布がなかなか細かくならないので、昆布の代わりに、干し椎茸25gでも良い
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