作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、温まったら①を入れ炒める。
- 3
塩コショウをし、具材に火が通ったらご飯を入れ炒める。ケチャップを入れ、さらに炒める。ケチャップライスのできあがり☆
- 4
卵１つ、☆を入れよく混ぜる。油をひいたフライパンで焼く。フライパンを斜めに回しながら焼くと綺麗な薄焼き卵が出来ます。
- 5
お皿にケチャップライス、薄焼き卵を盛り付けできあがり♡
-
コツ・ポイント
ご飯が焦げ付きやすいので投入したら手早く混ぜながら炒めてください。
ご飯を入れる前に油を足すと比較的焦げ付きにくいです。火加減は弱火～中火の間が良いとおもいます。
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