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えのきとピーマンのベーコンガーリック炒め
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えのきとピーマンのベーコンガーリック炒め-レシピのメイン写真

えのきとピーマンのベーコンガーリック炒め

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

食感の良いエノキとベーコンが万能塩ダレとよくあいますよ♪

このレシピの生い立ち
塩味のおかずを作りたくて♪お試しを♪

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材料

1〜2人分
  • エノキ 1/2パック
  • ピーマン乱切り 3個
  • ベーコン1パック 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく荒みじん 1か片
  • 万能塩ダレ 小さじ1.5
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく荒みじんをくわえて弱火で香りを移し、ベーコンで旨味を出す

    • えのきとピーマンのベーコンガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマン乱切り、エノキを加えてしんなりするまでよく炒める

    • えのきとピーマンのベーコンガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    万能塩ダレを絡めて胡麻油を回して完成！

    • えのきとピーマンのベーコンガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    レシピID:20916110
    これ使ってます♪マジでコクのある塩炒め簡単に作れちゃいます♪

    • えのきとピーマンのベーコンガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

にんにく、ベーコンのかおりと旨味を移すこと。塩だれが簡単でとても便利！

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/07/13 06:14に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ピーマン ベーコン にんにく

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