えっ！キュウリ入り？ふわシャキ夏つくね
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
ふわふわヘルシーつくねに、シャキっとキュウリ
キュウリ？と思うけど、意外にイケるんです♪
夏に楽しむW食感♪
このレシピの生い立ち
はんぺんと鶏ひき肉でメイン作ろう！としたときに、何か緑のものを探したら、一番消費したいヤツがキュウリだった…
意外にアリかも？と試してみた
わさび付けてもいいかもね♪
えっ！キュウリ入り？ふわシャキ夏つくね
ふわふわヘルシーつくねに、シャキっとキュウリ
キュウリ？と思うけど、意外にイケるんです♪
夏に楽しむW食感♪
このレシピの生い立ち
はんぺんと鶏ひき肉でメイン作ろう！としたときに、何か緑のものを探したら、一番消費したいヤツがキュウリだった…
意外にアリかも？と試してみた
わさび付けてもいいかもね♪
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを刻む
刻む大きさで食感が違うので、
お好みで
今日は粗みじんくらい -
- 2
ボウルにはんぺんと豆腐を入れて、潰しながらよく混ぜる
あらかたなめらかになるようにニギニギ -
- 3
②のボウルに鶏ひき肉と調味料を全部入れて、お箸で混ぜ混ぜ
-
- 4
③にキュウリ合流
またよく混ぜて平均に -
- 5
フライパンにオイルをひき弱火で点火
そこへスプーン等ですくったタネを落としていく
返しやすいサイズにしましょう -
- 6
全量投入したら蓋をして、中火で３～５分程、下面に焼き色がつくくらい焼き…
-
- 7
いい焼き色がついたら蓋を取り、上下返して、水分を飛ばしつつ、ちょうどいい焼き具合になるまで焼く
-
- 8
焼けたら盛り付けて完成！
柔らかいので、箸ではなく、ヘラ的な、平たい道具で移動させるのがオススメです -
コツ・ポイント
分量はきっちりでなくて大丈夫です
適当で◎
つくれぽ
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