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蒸さない&焼かないプリン
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蒸さない&焼かないプリン-レシピのメイン写真

蒸さない&焼かないプリン

はる
はる @cook_40361152

写真はあんまりよく撮れてないけど、作ってみたらお店のみたいな味でよいです◎
このレシピの生い立ち
お菓子作りにハマってた時期に量産してた簡単プリン

写真はあんまりよく撮れてないけど、作ってみたらお店のみたいな味でよいです◎
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蒸さない&焼かないプリン

はる
はる @cook_40361152

写真はあんまりよく撮れてないけど、作ってみたらお店のみたいな味でよいです◎
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材料

  • 卵 大きめ2つ
  • 牛乳 400ml
  • グラニュー糖 50g
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
  • バニラエッセンス 少々
  • 氷水 適当
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作り方

  1. 1

    卵を溶く
    →フォークとか箸とかで◎
    大きめのボウルの方が！

  2. 2

    鍋に牛乳とグラニュー糖を入れ、沸騰寸前まで火にかける

  3. 3

    ゼラチンを水でふやかし、2️⃣に加える

  4. 4

    1⃣に3️⃣とバニラエッセンスを加え、笊で濾す

  5. 5

    4️⃣のボウルを氷水でとろみが出るまで冷やす
    →箸に少し付いてくるくらい

  6. 6

    カップに入れたら冷やして完成！

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はる
はる @cook_40361152
2022/09/04 08:12に公開
自分の記録用に始めました。目指せ料理上手(ง ˙-˙ )ง
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵

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