作り方
- 1
レタスを8等分にカットする。
- 2
鍋にカットしたレタスを入れ、ひたひたに水を入れる。チキンスープ大さじ1、塩少々入れ、3〜5分煮る。
- 3
レタスがしなっとしたら卵を落とし、1分ぐらい。すぐ火を止め、5分ぐらいそのまま。
- 4
仕上げに、胡椒、胡麻油、オリーブオイルなどお好みで！
コツ・ポイント
レタスをたくさん食べたくて、簡単に作れます。
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