玉ねぎタップリねぎコロ丼
健康王子 @cook_40197249
玉ねぎと長ネギタップリのコロッケ丼を作りました。超簡単でボリューム感もあり、ウマシ。
このレシピの生い立ち
スーパー閉店間近、2割引のコロッケ発見。コロッケで丼に決まりでした。
玉ねぎタップリねぎコロ丼
玉ねぎと長ネギタップリのコロッケ丼を作りました。超簡単でボリューム感もあり、ウマシ。
このレシピの生い立ち
スーパー閉店間近、2割引のコロッケ発見。コロッケで丼に決まりでした。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、コロッケは四つ切り、ネギは斜め切りにする。卵は溶いておく。
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- 2
親子鍋に○調味料を入れ火をつけて、だしの素が溶けたら、玉ねぎを投入、火が入ったらコロッケを入れ、ねぎを周りにおく。
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- 3
ネギが少し柔らかくなったら卵を回し入れる。
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- 4
蓋をして３０秒程で完成。
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- 5
丼にご飯を盛り付け、具をかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
水１００ccで多いようですが、コロッケが吸って、しっとりして、とっても良い感じに仕上がりました。
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