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玉ねぎタップリねぎコロ丼
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玉ねぎタップリねぎコロ丼-レシピのメイン写真

玉ねぎタップリねぎコロ丼

健康王子
健康王子 @cook_40197249

玉ねぎと長ネギタップリのコロッケ丼を作りました。超簡単でボリューム感もあり、ウマシ。
このレシピの生い立ち
スーパー閉店間近、2割引のコロッケ発見。コロッケで丼に決まりでした。

玉ねぎと長ネギタップリのコロッケ丼を作りました。超簡単でボリューム感もあり、ウマシ。
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健康王子
健康王子 @cook_40197249

玉ねぎと長ネギタップリのコロッケ丼を作りました。超簡単でボリューム感もあり、ウマシ。
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スーパー閉店間近、2割引のコロッケ発見。コロッケで丼に決まりでした。

玉ねぎと長ネギタップリのコロッケ丼を作りました。超簡単でボリューム感もあり、ウマシ。
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材料

1人分
  • 市販のコロッケ 2個
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ○酒 大1
  • ○みりん 大1
  • ○醤油 大1
  • ○カツオだしの素 1/2袋
  • ○水 100cc
  • 長ネギ 1/3本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、コロッケは四つ切り、ネギは斜め切りにする。卵は溶いておく。

    • 玉ねぎタップリねぎコロ丼作り方1写真
  2. 2

    親子鍋に○調味料を入れ火をつけて、だしの素が溶けたら、玉ねぎを投入、火が入ったらコロッケを入れ、ねぎを周りにおく。

    • 玉ねぎタップリねぎコロ丼作り方2写真
  3. 3

    ネギが少し柔らかくなったら卵を回し入れる。

    • 玉ねぎタップリねぎコロ丼作り方3写真
  4. 4

    蓋をして30秒程で完成。

    • 玉ねぎタップリねぎコロ丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯を盛り付け、具をかけて召し上がれ。

    • 玉ねぎタップリねぎコロ丼作り方5写真

コツ・ポイント

水100ccで多いようですが、コロッケが吸って、しっとりして、とっても良い感じに仕上がりました。

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健康王子
健康王子 @cook_40197249
2022/09/08 21:07に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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このレシピのキーワード

丼 かつお 卵 酒 玉ねぎ 長ネギ

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