意外な美味しさ☆簡単ガリトマト

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

ガリとトマト!?これが意外にも合うんです!簡単なのでぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
某レストランメニューで見て「この組み合わせ美味しいの?」と思って食べたら美味しかったので、私なりにレシピ化してみました。

意外な美味しさ☆簡単ガリトマト

ガリとトマト!?これが意外にも合うんです!簡単なのでぜひお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
某レストランメニューで見て「この組み合わせ美味しいの?」と思って食べたら美味しかったので、私なりにレシピ化してみました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. ガリ(甘酢ショウガ漬け) 40g
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    トマトは1口大にカットし、ガリはザク切りにする。

  2. 2

    オリーブオイルを加えて①を混ぜ合わせたら器に盛り、ブラックペッパーを降って出来上がり!

コツ・ポイント

トマトを小さくしすぎると、一口内でガリの主張に負けるので、細かくし過ぎないようにしてください。
トマトの大きさがポイントです。

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渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
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基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
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