ボウルに★の材料をすべて入れよく混ぜ合わせて、 冷蔵庫で冷やしておく。

レタスは一口大にちぎり、ミニトマト3個は半分に切り、きゅうりは輪切りにする。

パプリカと紫玉ねぎは薄切りに
する。切った野菜はすべて皿に盛り付ける。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて塩と黒こしょうを振り、強火で火が通るまで炒める。

④の牛肉を②に盛り付け、①のドレッシングをかけて出来上がり。