ズボラ飯！ニラ玉 ＆ 豚肉の甘辛炒め
チャンドゥー☆ @cook_40359562
ニラ玉に豚肉を足して、量と美味しさをかさましかさまし！！(*ˊ˘ˋ*)｡♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけだと物足りなかったので、お肉を足してボリューミーにしてみました٩(ˊᗜˋ*)و
ズボラ飯！ニラ玉 ＆ 豚肉の甘辛炒め
ニラ玉に豚肉を足して、量と美味しさをかさましかさまし！！(*ˊ˘ˋ*)｡♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉だけだと物足りなかったので、お肉を足してボリューミーにしてみました٩(ˊᗜˋ*)و
アプリでひらく作り方
- 1
A.を混ぜて卵液を作る。
フライパンに油をしき、強火であたためてから、卵液を流し入れてフワフワの玉子を作る。 -
- 2
①をお皿に取り出しておく。
※あとでニラ豚玉を盛り付ける用のお皿に取り出すことで、洗い物を減らそう！ -
- 3
①と同じフライパンに豚肉、小麦粉を入れて混ぜ、塩コショウで下味をつける。
火が通るまで焼く。
※ 油は足さなくてOK。 -
- 4
B.で味付けをして、水分が飛ぶまで炒める。
-
- 5
肉を炒めてる間に
ニラを5cm幅に切る。 -
- 6
④に、ニラと卵をを戻し、1分程度軽く炒めて完成。
-
コツ・ポイント
※ 1つのフライパンで卵→肉を炒める！
※ 卵の取り出しは盛り付けるお皿に！
をするだけで洗い物を減らせます♪
つくれぽ
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