幼児食 しらたきの野菜スープ
KagariR @cook_40202657
低カロリーの野菜スープを作りました。
麺が大好きな幼児のお気に入りメニューです。
このレシピの生い立ち
うどんが大好きな幼児のために作りました。体重が少し重めなので、低カロリー低糖質でも満足感があるといいなと思いました。
幼児食 しらたきの野菜スープ
低カロリーの野菜スープを作りました。
麺が大好きな幼児のお気に入りメニューです。
このレシピの生い立ち
うどんが大好きな幼児のために作りました。体重が少し重めなので、低カロリー低糖質でも満足感があるといいなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いした小松菜の葉部分を3cm幅に切る。
- 2
しらたきを水切りし、食べやすい大きさに切る。
幼児食であれば10cm程度がお勧めです。お子様の状態に合わせてください。 - 3
水を鍋で温め、沸騰したら卵以外の材料を入れて少し煮たたせます。
(十分火を通した方がいい野菜は先に茹でてください) - 4
卵を溶いて、3に回し入れます。
- 5
火を止めて軽く混ぜ、卵が固まったことを確認します。
ごま油やすりごまがあれば少し入れると香りが良くなるのでお勧めです。
コツ・ポイント
小松菜を茹でたお湯をそのまま使うので、仕上がりが緑っぽくなることがあります。気になる場合は別茹でした小松菜を水揚げしてから別のお湯に調味料と卵を入れてください。
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