全粒粉、強力粉、塩、ドライイースト、ぬるま湯
オリーブオイルと最初ゴムベラでまとまってきたら手でこねる。

ボウルにラップをのせ60分ほど発酵させる。
玉ねぎマッシュルームを薄切り、

オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎとサバ缶を炒める。
マッシュルームを合わせいため、白ワインを加える。

カレー粉を加え、トマト缶を加え、混ぜて5分ほど煮込む。

オーブンを200℃に予熱する。
発酵終えたピザ生地をクッキングシートを敷いたオーブン皿に
伸ばす。手で土手を作る。

炒めた具材をのせ、予熱したオーブンで20分ほど焼く。
仕上がりを確認し完成！