簡単!!ズボラ ピーマン肉詰め!輪切り編
たかあきtaka @cook_40195079
すごく簡単に作ってみました。
たまごじゃなくてマヨネーズで代用!!
このレシピの生い立ち
たまごが無かったのでマヨネーズ代用したら、水分少なくお肉の粘りがピーマンからはがれにくくなりました。
さらに、お肉もふっくら！
輪切りでヘラで詰めると、作りやすかった！
良かったら試してみてください。
簡単!!ズボラ ピーマン肉詰め!輪切り編
すごく簡単に作ってみました。
たまごじゃなくてマヨネーズで代用!!
このレシピの生い立ち
たまごが無かったのでマヨネーズ代用したら、水分少なくお肉の粘りがピーマンからはがれにくくなりました。
さらに、お肉もふっくら！
輪切りでヘラで詰めると、作りやすかった！
良かったら試してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンの頭を切って種を取り、輪切りにする
-
- 2
シイタケみじん切りにして、ボールに入れる。
- 3
ひき肉をボールに入れる
- 4
ボールに、マヨネーズ、塩、めんつゆを入れて、粘りがよく出るまで混ぜる
-
- 5
ピーマンに、ヘラで肉を詰めてく。
-
- 6
-
- 7
☆☆詰める時、輪切り口の小さい方から入れて、そのあと大きい方を詰めると、すきま無く詰められるよ。
-
- 8
片面を1〜2分焼いて、ひっくり返したら蓋を閉めて、弱火で5分焼いて取り出します。
-
- 9
＊＊(ひっくり返した時)＊＊
-
- 10
食材から出た油に、ケチャップを入れてひと煮立ちさせたら、ピーマンの上からかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
☆☆詰める時、輪切り口の小さい方から入れて、そのあと大きい方を詰めると、すきま無く詰められるよ。
☆☆余ったお肉は真ん中で焼いてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20955393
