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豆腐のあんかけ
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豆腐のあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐のあんかけ

R▷▷▷R
R▷▷▷R @cook_40314954

白だしで簡単(*´∀`*)家にある野菜やキノコと豆腐の副菜です(*´∀`*)
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材料

  • 豆腐 1丁
  • 人参 1/3本
  • 小松菜 1/3束
  • 玉ねぎ 小1個
  • 水 500cc
  • 白だし 大さじ3
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水溶き片栗粉用の水 大さじ2
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    人参←細切りにする
    小松菜←3cmくらいの幅に切る
    玉ねぎ←薄切り
    豆腐←食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に 水 白だしを入れる
    人参 玉ねぎを入れ沸騰したら弱火にし5分煮る

  3. 3

    2の野菜に火が通ったら小松菜 豆腐 おろし生姜 こしょうを入れひと煮立ちさせる

  4. 4

    水溶き片栗粉を回し入れ仕上げにごま油を入れたら完成

コツ・ポイント

入れる野菜は家にあるもので(*´∀`*)キノコも美味しいです(*´∀`*)

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R▷▷▷R @cook_40314954
2022/09/04 09:02に公開
娘からレシピをちゃんと保存しておくよーに!とお願い(指示?)があったのでうちで作ってるレシピ保存用です
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このレシピのキーワード

あんかけ 小松菜 片栗粉 にんじん 玉ねぎ 豆腐

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