□鶏肉を一口大に切る。
□キャベツをザク切りにし、水洗いしておく。
●フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。

●鶏肉、砂糖を入れる。
●フタをして３分焼く。
●キャベツ、塩、白ワインを加える。
●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。

●鶏ガラスープの素を入れる。
●チーズ、バジルを加え、混ぜ合わせる。

●器に盛る。
●マヨネーズをかける。
●パセリをかけて、できあがり。