皮をむいたかぼちゃを小さくカット。

マッシャーなどで潰す。

好みに牛乳でのばす。
今回水と同量くらい入れました。

味を見て塩、粗挽き胡椒して出来上がり☆

今回は少し取り置いたかぼちゃを皮付きのままカット塩少量ふって焼いてバターで味付けと市販のフライドオニオンもトッピング。