簡単バナナジュース
甲南女子大学生活環境 @kankyo_shoku
素材の味を活かした、シンプルなジュースです。柔らかいバナナを使用することで、サラサラと飲みやすく仕上がります。
このレシピの生い立ち
バナナが熟すと、皮が黒く見た目が悪いと捨てられることが、食品ロスに繋がっています。この甘味が増したバナナの活用法を考えました。また、ミキサーとコップ以外の洗いものは無くせるので、節水できます。さらに、牛乳の消費にも適しているレシピです。
簡単バナナジュース
素材の味を活かした、シンプルなジュースです。柔らかいバナナを使用することで、サラサラと飲みやすく仕上がります。
このレシピの生い立ち
バナナが熟すと、皮が黒く見た目が悪いと捨てられることが、食品ロスに繋がっています。この甘味が増したバナナの活用法を考えました。また、ミキサーとコップ以外の洗いものは無くせるので、節水できます。さらに、牛乳の消費にも適しているレシピです。
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甲南女子大学 社会学部総合社会学科 生活環境学専攻の公式キッチンです。健康に配慮した材料、作り方を工夫して洗い物を少なるするなど環境面に配慮した、簡単で健康的なオリジナルのお菓子や料理のレシピをご紹介しています。【甲南女子大学HP】http://www.konan-wu.ac.jp/ 【生活環境学専攻HP】https://www.konan-wu.ac.jp/dept_grad/dept_sociology/new/lifestyle/
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