榎のたらこスパゲッティ風

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

パスタを榎にして、低糖質・水溶性食物繊維・よく噛んで満腹感アップなたらこスパゲッティ風の和え物を作ってみました!
このレシピの生い立ち
たらこスパゲッティにハマり、ヘルシーに食べたいなと思い笑

榎のたらこスパゲッティ風

パスタを榎にして、低糖質・水溶性食物繊維・よく噛んで満腹感アップなたらこスパゲッティ風の和え物を作ってみました!
このレシピの生い立ち
たらこスパゲッティにハマり、ヘルシーに食べたいなと思い笑

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材料

  1. 2袋(200g)
  2. ○酒 大さじ1
  3. バター 10g
  4. たらこ 50g
  5. 必要であれば 少々
  6. 小ネギ 適量
  7. 白煎り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    榎は石突きを落としてほぐしフライパンに入れる。
    酒を加えて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  2. 2

    たらこは皮を外してボウルにほぐしておく

  3. 3

    榎がしんなりして火が通ったら中火にして水分を飛ばす

  4. 4

    水分が飛んだらバターを加えて全体を混ぜる

  5. 5

    たらこのボウルに入れて和える

  6. 6

    盛り付けの際に小ネギ、白煎胡麻をのせる

コツ・ポイント

小ネギは青紫蘇にしたり、海苔を加えても◎

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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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