皮をむいたとうもろこしは、大きめのボウルの中で、実を包丁で削ぎ落としておく。

鍋に水を沸かし、1のとうもろこしを入れ５分中火で煮る。そこに牛乳、チキンコンソメ、コンソメ顆粒をする。

塩、コショウをして、鍋のまわりがふつふつなれば、完成。