手羽元 鶏のさっぱり煮

*ぽわん*ぽわん*
*ぽわん*ぽわん* @cook_40281664

栄養素をバランスよく吸収!お酢を使うと効率よくカルシウムが吸収できるそうです!^_^
このレシピの生い立ち
家族大好きレシピです 献立に困ったらコレを作ってます^_^

手羽元 鶏のさっぱり煮

栄養素をバランスよく吸収!お酢を使うと効率よくカルシウムが吸収できるそうです!^_^
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材料

  1. 手羽元 16本
  2. 生姜 20g
  3. ニンニク 2片
  4. ブロッコリー あれば少々
  5. 大根 あれば1/3本
  6. ◯お酢 1カップ
  7. ◯しょうゆ 1カップ
  8. ◯砂糖 大さじ6
  9. ◯水 1/2カップ
  10. ゆで卵 お好みの量で!

作り方

  1. 1

    手羽元をよく洗い、水気を拭いておく
    (ゆで卵を入れるなら、作っておく)

  2. 2

    大根は皮をむいて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    生姜は皮付きのまま薄切りにする
    ニンニクは軽くつぶす

  4. 4

    鍋にしょうがとニンニクと◯を入れ、煮立たせる

  5. 5

    煮立ったら手羽元と大根と殻むきゆで卵を入れ、フタをして中火で20分。ときどきひっくり返す
    ※圧力鍋だと10分!時短です!

  6. 6

    茹でたブロッコリーなどを添えると彩りがきれいです^_^

  7. 7

    祝☆検索トップ10入り!!
    皆さま有難う御座いますヾ(◍'౪`◍)ノ

コツ・ポイント

ブロッコリーと大根は、あってもなくてもOKです 食欲がない時や献立に困ったらよく作ってます

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