スモークサーモン kisopony @cook_40303240 スモーカーがあれば是非チャレンジ!このレシピの生い立ちスモークサーモンをここをおきなく食べたくて・・・ もっと読む スモーカーがあれば是非チャレンジ!このレシピの生い立ちスモークサーモンをここをおきなく食べたくて・・・ もっと読む スモークサーモン kisopony @cook_40303240 スモーカーがあれば是非チャレンジ!このレシピの生い立ちスモークサーモンをここをおきなく食べたくて・・・ もっと読む スモーカーがあれば是非チャレンジ!このレシピの生い立ちスモークサーモンをここをおきなく食べたくて・・・ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 サーモン 200g 塩 15g 砂糖 5g 胡椒(テーブル胡椒） 3g スモークウッド 2時間分 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 サーモンは水分を取って塩などで作った粉をまんべんなくつけて冷蔵庫で寝かせる。片面12時間ずつくらい 2 寝かせる前はこんな感じ 3 中の水分が抜けてきたら、表面洗い流し、表面の水分を取って、さらに冷蔵庫で12時間ほどラップかけずに乾燥させながら寝かす。 4 スモークウッドで2~3時間ほど冷燻 5 燻製したすぐは酸味などあるので、1日冷蔵庫で寝かせる。 6 薄く切って出来上がり！ コツ・ポイント スモークは熱をかけすぎないように注意 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20957182 コピーしました！ kisopony @cook_40303240 2022/09/04 10:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理好きな馬飼いです。粉ものではフランスパン、スコーンを主に。肉系ではローストビーフ、ベーコンなどをよく作ります。 もっと読む このレシピのキーワード サーモン 似たレシピ その他のレシピ 節約_タラコパスタソースの炊き込みご飯 うまいじゃがいもとパクチーサラダ フルーツゴロゴロ♡ココナッツミルクゼリー 胡瓜と茹で卵のゴマ酢マヨ和え~♪ ハムとチーズのお惣菜パン レンジで【茄子の中華風レンジ煮浸し】 簡単めっちゃうまい牛丼!! ホントに美味しい…型抜きバタークッキー♡ 麺つゆで簡単！煮卵ちゃん（漬け卵） 1分25秒！揚げない大学いも Lee's Southern Style Baked Beans Simple Chicken Egg Drop Soup Garlic dip Zucchini potato bake Cannelloni 簡単ボリューム満点#ナスと豚肉の絶品炒め スペアリブとレンコンの黒酢煮込み 簡単おつまみ たたきキュウリ キャベツ アンチョビ炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957182
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