加熱ぜず、下味つけて冷凍もできます。このレシピの生い立ち小松菜の下茹でを省略して、仕上げのごま油で炒め物風
小松菜はザクザク刻んで
フライパンに、小松菜の葉、ごま油以外のものを入れて、蒸し煮
水気が少なくなったら、小松菜の葉とごま油入れてさっと火を通す
ほたての代わりに、エビや鶏肉でも美味しいです。
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