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低糖質 カレーグラタン
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低糖質 カレーグラタン-レシピのメイン写真

低糖質 カレーグラタン

love rina
love rina @cook_40068055

残り物のカレーを使った
糖質の量を調整できるレシピです。
カレーに含まれるウコンは肝臓の機能回復にも。
脂肪肝解消。
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残り物のカレーを使った
糖質の量を調整できるレシピです。
カレーに含まれるウコンは肝臓の機能回復にも。
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材料

1人分
  1. 残り物のカレー 鍋に少し お玉1杯
  2. キャベツ 150g
  3. しめじ 50グラム
  4. 卵 1個
  5. チーズ 1枚
  6. タンパク質を取りたい場合 豆腐 食べるだけ
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り除き太めの千切りにする。

    しめじはふさに分けておく。

    • 低糖質 カレーグラタン作り方1写真
  2. 2

    カレーの入った鍋にキャベツとしめじを入れて蒸し焼きにする

  3. 3

    耐熱皿に移し、真ん中に卵を入れて上からチーズを乗せる
    (タンパク質も摂りたい時は水気を切ったお豆腐や唐揚げなど乗せる)

    • 低糖質 カレーグラタン作り方3写真
  4. 4

    グリルに入れ7〜10分 中火で加熱する。
    チーズが焦げそうな時は弱火にし上からアルミ箔をかぶせる

    • 低糖質 カレーグラタン作り方4写真
  5. 5

    完成 お好みでタバスコをかけて召し上がれ(๑˃̵ᴗ˂̵)

    • 低糖質 カレーグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

少しだけ残ったカレーを上手く使って、低糖質、ロカボな昼食に。豆腐やチーズなど使ってお好みの量の良質なタンパク質を摂取できます。
キャベツの千切りがパスタのようになりクルクル巻いて食べるので炭水化物が無くても満腹になります。

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love rina
love rina @cook_40068055
2022/09/08 05:55に公開
料理は好きだけど、調味料を量るのは面倒くさい・・・適当料理。だけど愛情たっぷりです。
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