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簡単グリーンサラダ 市販ドレ使わず
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簡単グリーンサラダ 市販ドレ使わず-レシピのメイン写真

簡単グリーンサラダ 市販ドレ使わず

おだまきちゃん
おだまきちゃん @cook_40035127

市販ドレッシングを使わずにグリーンサラダを作ってみました。さわやかな風味のわが家のサラダです。
このレシピの生い立ち
以前にあげたキャベツのサラダの応用で 同じようなレシピですが レタスで作った方がやはり夏場はおいしいです。市販ドレッシングは高いので使わず 最近はいつもこのサラダを作っています。

市販ドレッシングを使わずにグリーンサラダを作ってみました。さわやかな風味のわが家のサラダです。
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簡単グリーンサラダ 市販ドレ使わず

おだまきちゃん
おだまきちゃん @cook_40035127

市販ドレッシングを使わずにグリーンサラダを作ってみました。さわやかな風味のわが家のサラダです。
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以前にあげたキャベツのサラダの応用で 同じようなレシピですが レタスで作った方がやはり夏場はおいしいです。市販ドレッシングは高いので使わず 最近はいつもこのサラダを作っています。

市販ドレッシングを使わずにグリーンサラダを作ってみました。さわやかな風味のわが家のサラダです。
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以前にあげたキャベツのサラダの応用で 同じようなレシピですが レタスで作った方がやはり夏場はおいしいです。市販ドレッシングは高いので使わず 最近はいつもこのサラダを作っています。

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材料

4人分
  • レタス 葉3枚
  • 玉ねぎ(スライス) 1/3個
  • きゅうり(千切り) 1本
  • ミニトマト 5-6個
  • ロースハム 1パック
  • 調味料
  • 砂糖 大1/2
  • 塩 小1/2
  • 穀物酢 大2
  • 酒 大1
  • オリーブオイル 大1
  • マヨネーズ 大1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし きゅうりの千切りレタスの切ったものと 大型ボールに水・塩小1/4入れたものに5分間漬ける。

  2. 2

    ざるで水切りし ボールに戻して 切ったミニトマトとロースハムを加え 調味料であえて 出来上がりです。

コツ・ポイント

最初に弱食塩水で玉ねぎをさらすのがポイント これをすることで生玉ねぎ特有のえぐみが少なくなります。レタスなども塩水でぱりっとします。オリーブオイルは高価ですが 風味がやはりサラダ油よりもいいですね。

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おだまきちゃん
おだまきちゃん @cook_40035127
2022/09/08 09:59に公開
奈良に住む主婦です。日々料理を作っているうちに、美味しいと思えた作り方を、みなさんに簡単にご紹介します。基本的に安価で安全で簡単なものを心がけています。器など特別なものを使っていませんので、お見苦しいかも知れません。よしなに願います。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス キュウリ ミニトマト ハム 酒 玉ねぎ

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