簡単！米粉のエッグタルト
msmsms5 @cook_40361607
サクッとした生地と、トロッと濃厚なフィリングが最高に美味しい！
甘めなので、甘さは自分で調整してください。
このレシピの生い立ち
米粉とオーツミルクで身体に優しいおやつが食べたくて
簡単！米粉のエッグタルト
サクッとした生地と、トロッと濃厚なフィリングが最高に美味しい！
甘めなので、甘さは自分で調整してください。
このレシピの生い立ち
米粉とオーツミルクで身体に優しいおやつが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかくなるまで混ぜる。電子レンジ600w30秒チンすると完全に溶けずに柔らかくなります。
- 2
バターに砂糖、溶き卵を加え混ぜる。
- 3
米粉を加えて生地がまとまるまで混ぜる。手でこねるようにしてやる方がやりやすいです。
- 4
生地を出してめん棒で厚さ5mmくらいまで薄く伸ばします。
- 5
コップやクッキー型など、マフィン型に合うサイズのもので型抜き。
- 6
タルト生地を型に敷いて、フォークで底に穴を開ける。多少破けても指でぎゅってすれば大丈夫。
※側面を薄くしてください。 - 7
170度のオーブンで15分焼く。（予熱180度）
- 8
◎の材料を鍋に入れ火にかけてとろみが出るまで混ぜる。
- 9
とろみが出たら火を止めて卵黄を加え、仕上げに塩を加える。
- 10
焼きた型にフィリングを8分目くらいまで流し入れ230度で15分焼く（予熱240度）
- 11
焼けたら完成！
余った卵白は砂糖を入れてメレンゲを作って、片栗粉をさっくり混ぜ合わせて焼けばメレンゲクッキーに！ -
コツ・ポイント
生地を型に敷くときに破けやすいです。破けてもくっつけば問題ないので大丈夫！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957680
