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かぼナッツチョコ
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かぼナッツチョコ-レシピのメイン写真

かぼナッツチョコ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

かぼちゃの種を利用したお菓子です。
コーヒーとよく合います♪
このレシピの生い立ち
恵庭市 ファームこでらが考案したレシピです。

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かぼちゃの種を利用したお菓子です。
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材料

  • かぼちゃの種(かぼナッツ) 50g
  • チョコレート 15g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をフライパン(中火)で2~3分乾煎りする。(パチンとはじけた音がしたら、乾煎り完了の合図)

  2. 2

    刻んだチョコレートを湯煎で溶かして、1のかぼちゃの種を絡める。

  3. 3

    クッキングシートの上に、広げて冷ます。

コツ・ポイント

ファームこでらは、恵庭市でかぼナッツというストライプペポカボチャの種を作っています。
粒が大きく、乾煎りするとふくらみ、カリカリ食感になります。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2022/11/01 01:07に公開
北海道
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このレシピのキーワード

ナッツ かぼちゃ チョコレート

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