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【腸活】豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き
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【腸活】豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

【腸活】豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き

キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430

手間がかからない簡単メニュー
豚肉を買ってきたら家にあるものでササッと出来上がり♬
このレシピの生い立ち
「○○のタレ」は砂糖や添加物が多く入ってるため使い切って手離しました。ヨーグルトと味噌なら腸活にもなるし、簡単なのでおすすめです。

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材料

2人分
  • 豚肉(もも・ロースなど) 200g
  • ★ヨーグルト(プレーン) 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • 油 小さじ1
  • 付け合わせの野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    袋に豚肉、★を入れて揉みこみ、10分くらい置く

    • 【腸活】豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を広げながら入れて両面をしっかり焼く

    • 【腸活】豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    お皿に野菜をのせておき、焼き上がった豚肉を盛り付ける

    • 【腸活】豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き作り方3写真

コツ・ポイント

【腸活ポイント】
ヨーグルトと味噌が発酵食品なので相性が良い♡整腸効果があります。

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キョロママkitchen
キョロママkitchen @cook_40150430
2022/09/20 11:32に公開
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

豚肉 もも 酒 ヨーグルト 味噌 ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957750
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