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味噌おでん
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味噌おでん

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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材料

  • 大根 5センチ位
  • こんにゃく 1枚
  • 茹でたまご 2コ~
  • 焼きちくわ 2本
  • 水 400cc
  • 白だし 大さじ2
  • ☆味噌だれ
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて1㌢厚さの輪切りにする
    鍋に水と大根を入れて火にかけ柔らかく下茹でして水に取りザルに上げる

  2. 2

    こんにゃくは食べやすく切り
    下茹でして水に取りザルに上げる
    茹でたまごを作る
    焼きちくわは食べやすく切る

  3. 3

    鍋に水と白だしを入れて
    具材を加え加熱する
    煮立ったら弱火で10分程煮たら火を止める

    • 味噌おでん作り方3写真
  4. 4

    耐熱ボウルに調味料を入れてよく混ぜる
    ラップをして1~2分加熱し味噌だれを作る

    • 味噌おでん作り方4写真
  5. 5

    温めて鍋ごと食卓に出し味噌だれを添える

  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました
    ありがとうございます♪

    • 味噌おでん作り方6写真

コツ・ポイント

竹串を刺してもOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/09/05 13:52に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

大根 ゆで卵 こんにゃく ちくわ 味噌

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