減塩ナポリタンスパゲティ 塩分1.77g
クック5ST63B☆ @cook_40321872
少し大人の味です。イカ下足の代わりに、バナメイエビ、ハムなどに変えても美味しいです!。
このレシピの生い立ち
外で食べるナポリタンはどれも塩分過多。そこで、美味しいナポリタンを塩分少なめで食べたくて、いつも作っています。612kcal、塩分1.77g。
減塩ナポリタンスパゲティ 塩分1.77g
少し大人の味です。イカ下足の代わりに、バナメイエビ、ハムなどに変えても美味しいです!。
このレシピの生い立ち
外で食べるナポリタンはどれも塩分過多。そこで、美味しいナポリタンを塩分少なめで食べたくて、いつも作っています。612kcal、塩分1.77g。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/8個を千切りに、シャウエッセン1本を細かく切り、ピーマン1個を横に千切りにして、用意。
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- 2
こしょう0.5~1.5g、砂糖1.5g，ケチャップ(CGC)を40gを混ぜて、用意。お好みで粗挽きこしょうを少々。
-
- 3
パスタ100gを指定時間より1分短く茹で始める。
-
- 4
オイル大さじ1で、中火で①を、玉ねぎ、シャウエッセン、他の具、最後にピーマンを入れて、パスタの茹で上がりを狙って炒める。
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- 5
パスタが茹で上がったら、④と混ぜて炒め、②を入れて絡めて炒めてから皿に盛り、もしあれば、バジルをふりかけて出来上がり！
-
- 6
ケチャップはCGCの贅沢トマトケチャップ(塩分1.8%)を使いました。
-
コツ・ポイント
④で長い時間炒め過ぎると、野菜類の風味がなくなるので、火の強さで調節。でも、適当でも美味しく出来上がります。また、④の前ににんにく一欠をスライスしたものを炒めると大人の味になります。仕上げに無塩バター5gを入れると風味が良くなります。
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