もやしは便利♪レンチンで青さ入り卵とじ

小世界
小世界 @p19727525

楽しておいしいものが食べたいとき、よく作ります。もやしは便利な野菜。
このレシピの生い立ち
楽したい。
でもそこそこおいしいものが食べたい。
そんなときよく登場します。

もやしは便利♪レンチンで青さ入り卵とじ

楽しておいしいものが食べたいとき、よく作ります。もやしは便利な野菜。
このレシピの生い立ち
楽したい。
でもそこそこおいしいものが食べたい。
そんなときよく登場します。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 3個
  3. 青さ 少々
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いして水けをきっておきます。

  2. 2

    耐熱容器に、卵+醤油+青さを入れてざっとかき混ぜます。

  3. 3

    もやしをのせて、600W2分加熱。

  4. 4

    上下を混ぜて、さらに600W2分加熱。

  5. 5

    黒コショウを多めに振りかけます。

コツ・ポイント

卵は割ってかき混ぜてから、もやしの下で加熱します。

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