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簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ
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簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ

♡あゆmama♡
♡あゆmama♡ @cook_40217803

下茹でしなくても苦味と青臭さが少なく、ツナと相性がバツグンなおかずです。食欲がない時もこれを食べて元気になろう
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルー以外に子ども達も食べれるゴーヤおかずが欲しいと…なんでも合うツナマヨと合わせてみました。

下茹でしなくても苦味と青臭さが少なく、ツナと相性がバツグンなおかずです。食欲がない時もこれを食べて元気になろう
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簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ

♡あゆmama♡
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下茹でしなくても苦味と青臭さが少なく、ツナと相性がバツグンなおかずです。食欲がない時もこれを食べて元気になろう
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ゴーヤチャンプルー以外に子ども達も食べれるゴーヤおかずが欲しいと…なんでも合うツナマヨと合わせてみました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 塩(ゴーヤ下準備用) 小さじ1
  4. 塩(玉ねぎ下準備用) 小さじ1/2
  5. ☆シーチキン 1缶
  6. ☆塩こしょう 適宜
  7. ☆マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切り、ワタをスプーン等でキレイに取り除き、5ミリほどの厚さにスライスします。

    • 簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤをボウルに入れ塩を入れ揉み10分から20分ほど放置します。

    • 簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを薄くスライスし水で5分ほどさらした後、水を切り塩を入れて混ぜて5分ほど放置ししぼります。

  4. 4

    ゴーヤは、水洗いししぼりキッチンペーパーで水気を取ります。

    • 簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに③④と☆の材料入れて混ぜます。味は調整してください。

    • 簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    器に持って出来上がりです♫

    • 簡単！苦味少ないゴーヤツナマヨサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ゴーヤは薄く切って塩でよく揉んだ方が苦味を押えられ青臭さもなくなります。全ての食材しっかり水気を取ってくださいね。

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♡あゆmama♡
♡あゆmama♡ @cook_40217803
2022/09/03 09:06に公開
簡単に出来る美味しい料理が大好きです♥
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