〜準備〜
ニンニクは微塵切り、国産唐辛子の場合輪切りにし種はお好みで、イタリアン唐辛子の場合も同様。ベーコンは小口切り

フライパンを斜めにしニンニクと唐辛子を入れる。EXVオリーブオイルを大さじ4加える。ニンニクと唐辛子が浸る感じにする。

↑※同時進行でパスタを茹でる
※イタリアンパセリもしくはパセリをざく切りにしておく。

ニンニクの香りが立ってきたらカットしたベーコンを入れる。カリカリになるまでじっくり弱火で揚げる。

↑ ※火力を上げるとニンニクが焦げるので気を付けて下さい。

ある程度ベーコンがカリカリになってきたらトマトソースを加える。

↑ ※この際良くやる缶に水を入れて中身を出す方法はNG、残りはスプーンで取る。

トマトソースを加えたら生のイタリアンパセリを少量加え混ぜ合わせる。

↑ ※ここでパスタが茹で上がっていなかったら火を消して待って下さい。茹で汁は捨てます。

弱火の状態で水分を切ったパスタをフライパンに入れトマトソースと絡める。

火を止めパルメジャーノレッジャーノ（もしくはパルメザンチーズ）をお好みで振りかけ30秒ほど混ぜ合わせる。

最後にパスタとソースを盛り付け残りのイタリアンパセリ（パセリ）を振りかけて完成。