＊お月見かぼちゃ団子＊
syaloha @cook_40299608
かぼちゃと絹豆腐を使ったヘルシーなお団子です♫
このレシピの生い立ち
子どもにお月見に黄色いお団子がいいと言われたので、かぼちゃを混ぜてお月見団子を作りました！
＊お月見かぼちゃ団子＊
かぼちゃと絹豆腐を使ったヘルシーなお団子です♫
このレシピの生い立ち
子どもにお月見に黄色いお団子がいいと言われたので、かぼちゃを混ぜてお月見団子を作りました！
作り方
- 1
かぼちゃをレンジでチンして柔らかくする
- 2
フォークで潰して、甘みが足りなければ砂糖を入れ、白玉粉を入れて混ぜる
- 3
お豆腐を潰し入れて、耳たぶの柔らかさになるまでよく混ぜる
水分が足りなければ少しずつ足していく -
- 4
一口サイズに丸めていく
-
- 5
沸騰したお湯に入れ、浮いてきたら2分茹でる
-
- 6
氷水に取って冷やし、水気を切ったらできあがり！
-
- 7
みたらしやきな粉をかけても美味しいです♫
- 8
かぼちゃを100gにするとかぼちゃ感が増してとっても美味しいです！
-
コツ・ポイント
かぼちゃの水分量で追加する水の量が変わります
かぼちゃの甘みによってお砂糖は入れても入れなくても○
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